Jednostavan recept iz stare bakine sveske: Vanilice sa džemom od kajsija koje se tope u ustima

Naše bake su često pravile jednostavne kolače koje su voleli svi članovi porodice. Jedan od tih su vanilice koje se bukvalno tope kada ih stavite u usta.

Za njihovu pripremu nije potrebno mnogo sastojaka i nisu skupe, ali je potrebno vreme i pravi domaći džem od kajsije.

Ukoliko i vama nedostaje ovaj ukusni starinski kolač ne očajavajte. Donosimo vam recept iz stare bakine sveske, a vi ga prepišite u svoju, jer kada ih jednom probate ima da ih pratie stalno.

Evo šta vam je potrebno za pripremu najukusnijih starinskih vanilica.

Sastojci:

200g masti

4 kašike šećera

1 žumance

1 jaje

sok od jednog limuna

rendana kora limuna

100 g mlevenih oraha

400 g brašna

šećer u prahu

džem od kajsija

Priprema:

Mast umutite penasto zajedno sa šećerom. Zatim dodajte žumance, celo jaje, sok i rendanu koru limuna.

Kada sve fino promešate, dodajte i brašno, pa zamestite testo.

Na radnu površinu sipajte malo brašna, pa razvucite testo debljine jedan centimetar.

Okrugom modlom ili čašicom vadite krugove.

Ređajte ih u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni 15 minuta.

Pečene vanilice premažite pekmezom i sastavljate dve po dve, pa ih uvaljate u šećer u prahu.

Bonus video

(Espreso/Glossy)